La cucina e la cantina
A fare da padrone di casa è la cucina di Giacomo Nogara, executive chef, che ci racconta la tradizione del territorio con l’ineguagliabile piacere dei diversi sapori di un tempo rivisitati in chiave moderna.
I suoi menu variano con le stagioni e i suoi piatti costruiti con ingredienti di primissima qualità come le verdure colte giornalmente nel nostro orto.
La selezionata cantina con oltre 400 etichette di vini nazionali e stranieri offre un connubio perfetto con l’unicità dei nostri piatti.
